Содержание
  1. Начнем со стиля
  2. Кухонная геометрия
  3. Кухонные острова
  4. Кухонные зоны
  5. Кухонная техника
  6. Освещение
  7. Мебель

Как-то так повелось в нашей национальной традиции, что именно кухня является главным местом в доме. Она является не просто комнатой для приготовления пищи. На уютную кухоньку тянет хозяев и гостей за чашкой чая поговорить “за жизнь”.

Начнем со стиля

И прежде, чем в магазине вы начнете подбирать “вот этот симпатичный шкафчик” или “вон тот милый столик”, мы бы советовали продумать общий дизайн и планировку кухни. Что вам по душе: классический консервативный или модный нынче винтаж? А может быть модерн или вовсе хай-тек?

Каждый из стилей по-своему хорош, но помните, что все предметы интерьера должны быть выдержаны в едином стиле.

В принципе, допускается смешение стилей, но тогда за дело должен браться профессиональный дизайнер, особенно в том случае, если вы не уверены в своем вкусе.

Кухонная геометрия

После того как вы разобрались со стилем, займитесь планировкой. Замерьте длину всех стен по периметру, высоту помещения, размеры ниш и выступов, которые в последующем можно удачно использовать. Тщательно прочертите на бумаге расположение всех предметов мебели, чтобы все было расположено разумно.

В идеале все должно быть под рукой, чтобы хозяйка не тратила время на ненужные перемещения по кухне.

А еще лучше сделать простой макет из бумаги: на лист перенесите в масштабе размеры вашей кухни, затем, соблюдая масштаб, вырежьте из другого листа бумаги прямоугольники, квадраты и круги в соответствии с той мебелью и техникой, которые вы собираетесь устанавливать. Кратко подпишите все элементы и расположите их в получившемся пространстве. С помощью такого макета не составит труда создать два-три варианта расстановки мебели и оборудования и выбрать лучший.

В основе кухонной планировки должен быть рабочий треугольник: холодильник-раковина-плита. Если ваша кухня невелика, то расстояние между его углами должно быть 3-6 метров. При больших размерах постарайтесь мойку и плиту расположить максимально близко, разделив их рабочей поверхностью. Холодильник (морозильную камеру) удобно разместить в углах кухни или нишах.

Кухонные острова

Существует несколько типов планировки кухонь: линейная, параллельная, Г-образная, П-образная и островная. Два слова о последней. Если вы – счастливые обладатели кухни площадью не менее 12 кв.м, обзаведитесь персональным островом. Да-да, вы не ослышались! Мальдивы или Сейшелы мы вам не обещаем, но вот вынести в центр кухни плиту с мойкой и столешницей очень даже рекомендуем.

Этот вариант подойдет для хозяек, которые любят готовить: во-первых, так будет все под рукой, во-вторых, вы «на сцене», в центре общего внимания, и, в-третьих, легко подключить домашних к процессу – доступ открыт.

Кухонные зоны 

Любую кухню можно условно разделить на две зоны. Выше мы описывали рабочую. Но нужен еще уютный уголок для принятия пищи и домашних посиделок. Это обеденная зона. Специалисты советуют располагать ее подальше от плиты, поближе к свету. Обязательно разделите рабочую и столовую зону. Вариантов, как оформить переход, множество: барная стойка, раздвижные или стационарные перегородки, буфет-витрина, шкафчики и стеллажи, арка, колонны, перепад уровня пола или разные напольные покрытия – все зависит от возможностей кухонного пространства и ваших предпочтений. Главное, чтобы было комфортно.

Кухонная техника

 Перечислять виды кухонной техники, думаем, нет нужды: ее и так все знают наизусть. Хотим дать маленький совет: не гонитесь за последним словом техники. Прогресс шагает так быстро, что завтра оно будет в лучшем случае предпоследним.

Обращайте внимание не только на технические характеристики и производителя, но и продумайте, насколько органично она впишется в интерьер.

Освещение

Многие дизайнеры, создавая интерьер кухни, советуют планировать освещение по зонам. Привычная нам люстра в центре кухни хорошо подходит только для маленького помещения, в других случаях от нее вообще можно отказаться и решить вопрос освещения другими способами. Если у вас просторная кухня, то лучше продумать дополнительные светильники – потолочные, настенные или встроенные в мебель. Больше об освещении можете прочитать здесь.

Мебель

Что касается мебели, то магазины предлагают великое множество вариантов из разных материалов, от ДСП до натурального дерева, разных цветов и стилей, на любой вкус и кошелек. Стоит лишь определиться, хотите ли вы готовый гарнитур или будете делать кухню под заказ.

Если же у вас есть сомнения по поводу того, что вы самостоятельно справитесь с реконструкцией кухни, лучше обратиться к специалистам. Опытные дизайнеры помогут подобрать вам оптимальный вариант. И пусть ваша кухня будет уютна, блюда – вкусны, а домочадцы – сыты и довольны!